Με την Ελευθερία αποφασίσαμε να δοκιμάσουμε το Tanpopo, το ιαπωνικό εστιατόριο του Σωτήρη Κοντιζά στο κέντρο της Αθήνας, στη γωνία Αριστείδου και Ευριπίδου, δίπλα στην πλατεία Αγίων Θεοδώρων.
Το Tanpopo είναι το αποτέλεσμα της μακροχρόνιας αγάπης του Κοντιζά για το ράμεν — ένα μαγαζί που μοιάζει με καντίνα, σερβίρει ιαπωνικό φαγητό χωρίς τίποτα το στημένο, και σε κάνει να νιώθεις ότι μπορείς να έρθεις χωρίς κάποια ειδική περίσταση. Industrial και ιαπωνικά street culture στοιχεία, open plan κουζίνα και παραδοσιακοί ξύλινοι πάγκοι σε μεταφέρουν απευθείας στην Ασία.
Περάσαμε πολύ ωραία, δοκιμάζοντας και συζητώντας για πολλά. Αναλυτική αξιολόγηση στο τέλος του βίντεο.