Ξεκινάει συνομιλία με το μοντέλο Τεχνητής Νοημοσύνης ChatGPT-4 της OpenAI (συνδρομή Plus, 20 ευρώ τον μήνα).
Σε παρακαλω Θέλω λίστα με όλες τις τροφές, στερεές και υγρές, που επιτρέπεται να υπάρχουν μέσα στο σπίτι για καλη υγεια κα μακροζωία. Δίπλα από κάθε τροφή, να αναγράφεται πόσο συχνά και σε ποια ποσότητα μέσα στην εβδομάδα πρέπει να καταναλώνεται. Οτιδήποτε δεν συμπεριλαμβάνεις εδώ, δεν θα ξαναμπεί μέσα στο σπίτι.
1. Φρέσκα Φρούτα & Λαχανικά (Καθημερινά, σε μεγάλες ποσότητες)
- Άγρια χόρτα (αλεβρίδα, σέκλα, ζοχοί, σταμναγκάθι, ραδίκια, κ.ά.) → 2-3 φορές τη μέρα, άφθονα
- Φρέσκα λαχανικά (αγγούρι, ντομάτα, καρότο, πιπεριές, κολοκυθάκια, μπρόκολο, κουνουπίδι, λάχανο, σπανάκι) → 2-3 φορές τη μέρα, 1-2 χούφτες
- Φρούτα εποχής (μήλα, αχλάδια, μούρα, πορτοκάλια, ακτινίδια, ρόδια, σύκα, βερίκοκα, σταφύλια, κεράσια) → 1-2 φορές τη μέρα, 1-2 φρούτα ή 1 χούφτα μούρα
- Αβοκάντο → 3-4 φορές την εβδομάδα, μισό – 1 ολόκληρο
2. Πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας
- Αυγά (βιολογικά/ελευθέρας βοσκής) → Καθημερινά, 2-3 αυγά
- Ψάρια & θαλασσινά (σαρδέλες, γαύρος, σκουμπρί, σολομός, μπακαλιάρος, μύδια, γαρίδες) → 2-3 φορές την εβδομάδα, 1 μερίδα (150-200γρ.)
- Κόκκινο κρέας (μοσχάρι, αρνί, κατσίκι, κυνήγι – μόνο χόρτο και ελεύθερης βοσκής) → 1-2 φορές την εβδομάδα, 150-200γρ.
- Λευκό κρέας (κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής, γαλοπούλα, πάπια) → 1-2 φορές την εβδομάδα, 150-200γρ.
- Εντόσθια (συκώτι, νεφρά, καρδιά, μυαλά – πλούσια σε βιταμίνες) → 1 φορά την εβδομάδα, 100-150γρ.
- Γιαούρτι στραγγιστό (πρόβειο/κατσικίσιο) → 3-4 φορές την εβδομάδα, 200γρ.
- Τυρί (φέτα, γραβιέρα, κεφαλοτύρι – ωρίμανση & πλήρες λίπος) → 2-3 φορές την εβδομάδα, 50-100γρ.
3. Καλές Πηγές Λιπαρών
- Ελαιόλαδο (εξαιρετικό παρθένο, ψυχρής έκθλιψης) → Καθημερινά, 2-4 κουταλιές της σούπας
- Βούτυρο γάλακτος (ghee ή παραδοσιακό βούτυρο πρόβειο/κατσικίσιο) → 3-4 φορές την εβδομάδα, 1-2 κουταλιές
- Ξηροί καρποί (καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια, μακαντάμια, κολοκυθόσποροι, ηλιόσποροι, καρύδα)→ Καθημερινά, 1-2 χούφτες
- Ταχίνι (ολικής άλεσης) & φυστικοβούτυρο (100% φυσικό) → 3-4 φορές την εβδομάδα, 1 κουταλιά της σούπας
4. Πλήρεις Υδατάνθρακες (Φυσικές & Ολικής Άλεσης Πηγές)
- Πατάτες & γλυκοπατάτες → 2-3 φορές την εβδομάδα, 150-200γρ.
- Ρύζι μπασμάτι ή άγριο → 2-3 φορές την εβδομάδα, ½-1 φλιτζάνι μαγειρεμένο
- Φακές, ρεβίθια, φασόλια, κουκιά → 2-3 φορές την εβδομάδα, ½-1 φλιτζάνι μαγειρεμένο
- Βρώμη (rolled oats, όχι επεξεργασμένη) → Καθημερινά, ½ φλιτζάνι
- Κινόα & φαγόπυρο → 2-3 φορές την εβδομάδα, ½-1 φλιτζάνι μαγειρεμένο
5. Ροφήματα & Υγρά
- Νερό (φιλτραρισμένο/μεταλλικό) → Καθημερινά, 2-3 λίτρα
- Πράσινο τσάι, μαύρο τσάι, τσάι από βότανα (χαμομήλι, τίλιο, μέντα, φασκόμηλο, δίκταμο) → Καθημερινά, 1-2 φλιτζάνια
- Καφές (αλεσμένος, χωρίς ζάχαρη, κατά προτίμηση ελληνικός ή φίλτρου) → 1-2 φορές την ημέρα, 1 φλιτζάνι
- Κεφίρ (πρόβειο/κατσικίσιο) → 3-4 φορές την εβδομάδα, 200ml
- Σπιτικός ζωμός οστών → 2-3 φορές την εβδομάδα, 1 φλιτζάνι
6. Καρυκεύματα & Προϊόντα Ζύμωσης
- Ξίδι μηλόξυδο (μη παστεριωμένο) → Καθημερινά, 1-2 κουταλιές της σούπας
- Σπιτικές ελιές χωρίς χημικά → Καθημερινά, 5-10 ελιές
- Πίκλες & λαχανικά σε ζύμωση (σπιτικά τουρσιά, ξινολάχανο, kimchi, kombucha) → 3-4 φορές την εβδομάδα, 2-3 κουταλιές
- Μέλι (ακατέργαστο, αγνό) → 2-3 φορές την εβδομάδα, 1 κουταλάκι του γλυκού
- Κουρκουμάς, κανέλα, πιπέρι, ρίγανη, δεντρολίβανο, θυμάρι, βασιλικός, κύμινο → Ελεύθερη χρήση καθημερινά
7. Αποξηραμένα & Σούπερ Τρόφιμα
- Σταφίδες, χουρμάδες, σύκα (χωρίς ζάχαρη/συντηρητικά) → 1-2 φορές την εβδομάδα, 2-3 κομμάτια
- Κακάο ωμό (cacao nibs ή σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη) → 3-4 φορές την εβδομάδα, 1 κουταλιά της σούπας
- Σπιτικό αποξηραμένο κρέας (Biltong, jerky χωρίς πρόσθετα) → 1-2 φορές την εβδομάδα, 50γρ.
Αυστηρά Αποκλεισμένα από το Σπίτι
❌ Ζάχαρη, γλυκαντικά, σιρόπια
❌ Επεξεργασμένα δημητριακά (άσπρο αλεύρι, ψωμί, ζυμαρικά)
❌ Τυποποιημένα σνακ, μπισκότα, κράκερ, chips
❌ Αναψυκτικά & συσκευασμένοι χυμοί
❌ Επεξεργασμένα κρέατα (σαλάμια, λουκάνικα, μπέικον με συντηρητικά)
❌ Σπορέλαια (ηλιέλαιο, καλαμποκέλαιο, σογιέλαιο)
Αυτή είναι η πλήρης λίστα για μακροζωία και καλή υγεία.
απάντηση στην ίδια ερώτηση απο μοντελο ΑΙ Grok 3 (συνδρομη 20 ευρω το μηνα)
Στερεές Τροφές
- Φρούτα (π.χ. μήλα, πορτοκάλια, μούρα, μπανάνες)
- Συχνότητα: Καθημερινά
- Ποσότητα: 2-3 μερίδες (1 μερίδα = 1 μέτριο φρούτο ή 1 φλιτζάνι μούρα)
- Λαχανικά (π.χ. σπανάκι, μπρόκολο, καρότα, ντομάτες)
- Συχνότητα: Καθημερινά
- Ποσότητα: 3-5 μερίδες (1 μερίδα = 1 φλιτζάνι ωμά ή ½ φλιτζάνι μαγειρεμένα)
- Οσπρια (π.χ. φακές, ρεβίθια, φασόλια)
- Συχνότητα: 3-4 φορές/εβδομάδα
- Ποσότητα: ½-1 φλιτζάνι μαγειρεμένα ανά μερίδα
- Ψάρια (π.χ. σολομός, σαρδέλες, σκουμπρί)
- Συχνότητα: 2-3 φορές/εβδομάδα
- Ποσότητα: 100-150 γρ. ανά μερίδα
- Πουλερικά (π.χ. κοτόπουλο, γαλοπούλα)
- Συχνότητα: 1-2 φορές/εβδομάδα
- Ποσότητα: 100-120 γρ. ανά μερίδα
- Αυγά
- Συχνότητα: 3-5 φορές/εβδομάδα
- Ποσότητα: 1-2 αυγά ανά μερίδα
- Ξηροί καρποί (π.χ. αμύγδαλα, καρύδια, φιστίκια)
- Συχνότητα: Καθημερινά
- Ποσότητα: 20-30 γρ. (μια χούφτα)
- Σπόροι (π.χ. chia, λιναρόσπορος, ηλιόσποροι)
- Συχνότητα: 4-5 φορές/εβδομάδα
- Ποσότητα: 1-2 κουταλιές της σούπας ανά μερίδα
- Προϊόντα ολικής άλεσης (π.χ. καστανό ρύζι, κινόα, βρώμη, ψωμί ολικής)
- Συχνότητα: Καθημερινά
- Ποσότητα: 2-3 μερίδες (1 μερίδα = ½ φλιτζάνι μαγειρεμένο ρύζι ή 1 φέτα ψωμί)
- Γαλακτοκομικά χαμηλών λιπαρών (π.χ. γιαούρτι, τυρί φέτα)
- Συχνότητα: 2-3 φορές/εβδομάδα
- Ποσότητα: 1 φλιτζάνι γιαούρτι ή 30 γρ. τυρί ανά μερίδα
- Ελαιόλαδο (ως κύριο λάδι μαγειρέματος)
- Συχνότητα: Καθημερινά
- Ποσότητα: 2-3 κουταλιές της σούπας
Υγρές Τροφές/Ποτά
- Νερό
- Συχνότητα: Καθημερινά
- Ποσότητα: 1.5-2 λίτρα (8-10 ποτήρια)
- Πράσινο τσάι
- Συχνότητα: 3-5 φορές/εβδομάδα
- Ποσότητα: 1-2 φλιτζάνια (200-400 ml)
- Καφές (φίλτρου, χωρίς ζάχαρη)
- Συχνότητα: Καθημερινά (αν σου αρέσει)
- Ποσότητα: 1-2 φλιτζάνια (200-400 ml)
- Φυτικά ροφήματα (π.χ. γάλα αμυγδάλου, χωρίς ζάχαρη)
- Συχνότητα: 2-3 φορές/εβδομάδα
- Ποσότητα: 1 φλιτζάνι (200-250 ml)
- Φυσικοί χυμοί φρούτων/λαχανικών (χωρίς πρόσθετη ζάχαρη)
- Συχνότητα: 1-2 φορές/εβδομάδα
- Ποσότητα: 1 μικρό ποτήρι (150-200 ml)
- Κόκκινο κρασί (προαιρετικό)
- Συχνότητα: 1-2 φορές/εβδομάδα
- Ποσότητα: 1 ποτήρι (120-150 ml)
Τι μένει εκτός σπιτιού
Με βάση τη λογική σου ότι ό,τι δεν συμπεριλαμβάνεται στη λίστα δεν μπαίνει στο σπίτι, αποκλείονται:
- Επεξεργασμένα τρόφιμα (π.χ. πατατάκια, γλυκά, fast food)
- Αναψυκτικά και ροφήματα με ζάχαρη
- Λευκό ψωμί, ζυμαρικά από επεξεργασμένο αλεύρι
- Κόκκινο κρέας (περιορίζεται πολύ ή αποκλείεται)
- Τηγανητά και τρόφιμα με τρανς λιπαρά
- Αλκοόλ πέρα από το κόκκινο κρασί σε μικρές ποσότητες
________________________________________________________________________________________________________
απάντηση στην ίδια ερώτηση απο μοντελο ΑΙ Deepseek (free έκδοση)
Φρούτα
- Μήλα: 3-4 φορές την εβδομάδα (1 μήλο τη φορά).
- Μπανάνες: 2-3 φορές την εβδομάδα (1 μπανάνα τη φορά).
- Πορτοκάλια: 3-4 φορές την εβδομάδα (1 πορτοκάλι τη φορά).
- Βερύκια: 2-3 φορές την εβδομάδα (1 κούπα φρέσκα βερύκια).
- Μούρα (φράουλες, βατόμουρα, σμέουρα): 2-3 φορές την εβδομάδα (1 κούπα).
- Ακτινίδια: 2-3 φορές την εβδομάδα (1-2 ακτινίδια τη φορά).
Λαχανικά
- Σπανάκι: 2-3 φορές την εβδομάδα (1 κούπα μαγειρεμένο ή 2 κούπες ωμό).
- Μπρόκολο: 2-3 φορές την εβδομάδα (1 κούπα μαγειρεμένο ή ωμό).
- Καρότα: 3-4 φορές την εβδομάδα (1 μεσαίο καρότο ή 1 κούπα κομμένο).
- Πράσινα φασόλια: 2 φορές την εβδομάδα (1 κούπα μαγειρεμένα).
- Ντομάτες: 3-4 φορές την εβδομάδα (1 ντομάτα ή 1 κούπα κοκκινισμένες).
- Αγγούρια: 3-4 φορές την εβδομάδα (1/2 αγγούρι τη φορά).
- Κολοκυθάκια: 2 φορές την εβδομάδα (1 κούπα μαγειρεμένα ή ωμά).
Σπόροι και ξηροί καρποί
- Αμύγδαλα: 4-5 φορές την εβδομάδα (μια χούφτα, ~30 γρ.).
- Καρύδια: 3-4 φορές την εβδομάδα (μια χούφτα, ~30 γρ.).
- Ηλιόσποροι: 2-3 φορές την εβδομάδα (1 κουταλιά της σούπας).
- Σπόροι chia: 2-3 φορές την εβδομάδα (1 κουταλιά της σούπας).
Όσπρια
- Φακές: 2-3 φορές την εβδομάδα (1 κούπα μαγειρεμένες).
- Φασόλια (μαύρα, μπαρμπούνια, λίμα): 2 φορές την εβδομάδα (1 κούπα μαγειρεμένα).
- Ρεβίθια: 1-2 φορές την εβδομάδα (1 κούπα μαγειρεμένα).
Δημητριακά
- Ολικής άλεσης ψωμί: 3-4 φορές την εβδομάδα (1-2 φέτες τη φορά).
- Βρώμη: 3-4 φορές την εβδομάδα (1/2 κούπας ακατέργαστη βρώμη).
- Κινόα: 2-3 φορές την εβδομάδα (1 κούπα μαγειρεμένη).
- Ολικής άλεσης ζυμαρικά: 1-2 φορές την εβδομάδα (1 κούπα μαγειρεμένα).
Πρωτεΐνες
- Κοτόπουλο (χωρίς δέρμα): 2-3 φορές την εβδομάδα (100-150 γρ. μαγειρεμένο).
- Γαλοπούλα: 1-2 φορές την εβδομάδα (100-150 γρ. μαγειρεμένη).
- Ψάρι (π.χ. σολομός, σαρδέλες): 2-3 φορές την εβδομάδα (100-150 γρ. μαγειρεμένο).
- Αυγά: 3-4 φορές την εβδομάδα (1-2 αυγά τη φορά).
- Τόφου: 2 φορές την εβδομάδα (100-150 γρ.).
Γαλακτοκομικά
- Γιαούρτι (προτιμήστε χαμηλής λιπαρότητας): 3-4 φορές την εβδομάδα (1 μικρό ποτήρι).
- Τυρί (π.χ. φέτα, τυρί cottage): 2-3 φορές την εβδομάδα (30-50 γρ.).
Υγρά
- Νερό: Καθημερινά (1,5-2 λίτρα την ημέρα).
- Τσάι (πράσινο, μαύρο, βότανα): 3-4 φορές την εβδομάδα (1 φλιτζάνι).
- Φυσικοί χυμοί (χωρίς ζάχαρη): 1-2 φορές την εβδομάδα (1 μικρό ποτήρι).
Λίπη
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο: Καθημερινά (1-2 κουταλιές της σούπας).
- Αβοκάντο: 2-3 φορές την εβδομάδα (1/2 αβοκάντο τη φορά).
Γλυκά
- Μέλι: 1-2 φορές την εβδομάδα (1 κουταλιά του γλυκού).
- Σκορδόψωμο με λίγο μέλι: 1 φορά την εβδομάδα (1 μικρό κομμάτι).
Από όλες τις παραπάνω απαντήσεις ζητησα να δημιουργηθεί μια λίστα λίστα για Σούπερ Μάρκετ 🛒
Φρέσκα Φρούτα & Λαχανικά
- Αλεβρίδα
- Σέκλα
- Ζοχοί
- Σταμναγκάθι
- Ραδίκια
- Λαχανίδα (Κale)
- Αγγούρι
- Ντομάτα
- Καρότο
- Πιπεριές
- Κολοκυθάκια
- Μπρόκολο
- Κουνουπίδι
- Λάχανο
- Σπανάκι
- Μήλα
- Αχλάδια
- Μούρα
- Πορτοκάλια
- Ακτινίδια
- Ρόδια
- Σύκα
- Βερίκοκα
- Σταφύλια
- Κεράσια
- Αβοκάντο
Πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας
- Αυγά (βιολογικά/ελευθέρας βοσκής)
- Σαρδέλες
- Γαύρος
- Σκουμπρί
- Σολομός
- Μπακαλιάρος
- Μύδια
- Γαρίδες
- Μοσχάρι (ελευθέρας βοσκής)
- Αρνί (ελευθέρας βοσκής)
- Κατσίκι (ελευθέρας βοσκής)
- Κυνήγι (Αγριογούρονο, μπεκάτσες)
- Κοτόπουλο (ελευθέρας βοσκής)
- Γαλοπούλα
- Πάπια
- Γιαούρτι στραγγιστό (πρόβειο/κατσικίσιο)
- Φέτα
- Γραβιέρα
- Κεφαλοτύρι
Καλές Πηγές Λιπαρών
- Ελαιόλαδο (εξαιρετικό παρθένο, ψυχρής έκθλιψης)
- Βούτυρο γάλακτος (ghee ή παραδοσιακό πρόβειο/κατσικίσιο)
- Καρύδια
- Αμύγδαλα
- Φουντούκια
- Μακαντάμια
- Κολοκυθόσποροι
- Ηλιόσποροι
- Καρύδα
- Ταχίνι (ολικής άλεσης)
- Φυστικοβούτυρο (100% φυσικό)
Πλήρεις Υδατάνθρακες
- Πατάτες
- Γλυκοπατάτες
- Ρύζι μπασμάτι
- Άγριο ρύζι
- Φακές
- Ρεβίθια
- Φασόλια
- Κουκιά
- Βρώμη (rolled oats)
- Κινόα
- Φαγόπυρο
Ροφήματα & Υγρά
- Νερό (φιλτραρισμένο/μεταλλικό)
- Πράσινο τσάι
- Μαύρο τσάι
- Χαμομήλι
- Τίλιο
- Μέντα
- Φασκόμηλο
- Δίκταμο
- Καφές (αλεσμένος, ελληνικός ή φίλτρου)
- Κεφίρ (πρόβειο/κατσικίσιο)
- Σπιτικός ζωμός οστών
Καρυκεύματα & Προϊόντα Ζύμωσης
- Ξίδι μηλόξυδο (μη παστεριωμένο)
- Σπιτικές ελιές
- Τουρσιά
- Ξινολάχανο
- Kimchi
- Kombucha
- Μέλι (ακατέργαστο, αγνό)
- Κουρκουμάς
- Κανέλα
- Πιπέρι
- Ρίγανη
- Δεντρολίβανο
- Θυμάρι
- Βασιλικός
- Κύμινο
Αποξηραμένα & Σούπερ Τρόφιμα
- Σταφίδες
- Χουρμάδες
- Σύκα (χωρίς ζάχαρη/συντηρητικά)
- Κακάο ωμό (cacao nibs ή σκόνη χωρίς ζάχαρη)
- Σπιτικό αποξηραμένο κρέας (Biltong, jerky)